Лако печено поврће од корена

Ово печено кореновско поврће савршен је прилог било ком оброку! Ароматизовани сољу и мало гхее-а за савршену карамелизацију, шарени су, лако се праве и апсолутно су укусни.

Пре неколико година, супруг и ја смо први пут били домаћини Дана захвалности. Желео сам да све буде савршено јер знате да нам је то било први пут да хостујемо и помало сам забавни перфекциониста.

Направили смо кремасто Пире кромпир , пругасто одушевљење , и ово забавно празнични ударац пити. И одлучили смо да уместо традиционалних поврћа попут кукуруза и бораније, желимо да направимо печено кореновско поврће.

Хвала богу да смо то учинили, јер су нам се усред оброка ноге на столу са храном поквариле и половина прилога одлетела. Пуњење кобасица отишла. Медени кукурузни хлеб отишла.

Чак и цео послужавник чоколадна ћуретина посластице удариле о под.

Али ове коренске поврће још нису биле готово (ставили смо их касно), па иако смо изгубили пола хране, имали смо ове момке. А били су толико добри да нико није ни приметио да више нисмо имали ниједну од тих других ствари.

Од тог Дана захвалности, прављење неколико тава пуних печеног поврћа постало је традиција захвалности у нашој кући. То и играње ових блесавих Игре захвалности .

И надам се да ће након испробавања овог рецепта и они постати један од вас! Овај рецепт је врло једноставан за направити - заправо је само сечење поврћа, додавање мало зачина и печење.

Прилично смо се поиграли са рецептом и комбинација гхее-соли и соли заиста даје савршену количину карамелизације на поврћу. Свидеће вам се!

Састојци

Састојци белешке

• Шаргарепа - ми волимо да у овом рецепту користимо дугину шаргарепу само да бисмо додали више боје. Можете потпуно користити обичну наранџасту шаргарепу или било коју другу боју.
• Гхее - ако немате гхее, можете да користите путер, али то вам неће дати исти ниво карамелизације. Као што сам већ споменуо, ово смо неколико пута тестирали са различитим уљима и гхее сваки пут испадне најбољи.
• Цвекла - можете да користите или свежу или претходно кувану репу попут Лове репе или Гефен репе. На тај начин је лакше и мање неуредно користити претходно куване. Биће нешто мекши од свеже цвекле једном куване, али се и даље добро држе!

Савет!

Овај рецепт ради са било којим кореновим поврћем. Било које кореновско поврће (слатки кромпир, репа, пастрњак, итд.) Можете избацити за горе поменуто. Само ољуштите, исеците на комаде од 1 инч и уверите се да је количина поврћа коју користите иста као што је наведено у рецепту или ће мерења уља / соли бити искључена.

Како направити поврће од печеног корена

Пошто је овај рецепт тако једноставан, сваки корак је заиста важан. Укључио сам упутства, као и неке од наших најбољих савета за добијање најбољих могућности печеног поврћа!

активне идеје за туширање беба

1 - Припремите своје поврће

Први и најважнији део овог рецепта је љуштење и сечење поврћа. Све поврће желите да исечете отприлике исте величине на комаде од 1 инч. Ово ће им помоћи да се равномерно пеку и да буду готове истовремено.

Можете да користите и унапред исецкано поврће, али ако су различите величине, побрините се да га и даље исецкате да буде приближно исте величине.

2 - Припремите уље

Док режете поврће, отопите гхее у великој посуди која може поправити све поврће. Наш омиљени начин да то учинимо је да гхее ставимо у велику посуду која је сигурна за рерну и ставимо је у хладну рерну.

Укључите рерну на загревање и како се рерна загреје, гхее ће се лепо топити. Извуците посуду када се гхее истопи и не заборавите рукавице од рерне, чинија ће бити врућа!

3 - Зачините своје поврће

Једном када је гхее вруће и поврће је исецкано, све поврће у вашу посуду.

Лопатицом лагано бацајте поврће у гхее да бисте били сигурни да је потпуно обложено.

Затим поспите око половине соли по поврћу и промешајте да се сол умеша.

Поспите преосталу сол на поврће и баците поново. Желите да будете сигурни да су гхее и сол што равномерније подељени међу поврћем, тако да овде не завршите са сланим залогајем, а тамо пријатним.

4 - Пржите кореновско поврће

Обложите два лима за печење пергамент папиром (ради лакшег чишћења!). Затим равномерно распоредите поврће на два плеха.

Желите да се уверите да су у само једном слоју и да се лепо рашире тако да имају промену да се карамелизују и оштре.

Пеците у рерни 20 минута, а затим преокрените. Вратите у рерну и пеците још 20 минута или док се поврће не карамелизира, не порумени и не омекша.

5 - Сервирати

Окусите и додајте по потреби додатну сол за завршну обраду. Послужите топло уз омиљено главно јело.

Ово се одлично слаже са овим бадем пилетина , Инстант пот феттуццине Алфредо , или чак са кокосова пилетина тендери и Инстант пот басмати пиринач .

колико дуго трају забаве са цхуцк е сиром

Савети стручњака

Исеците поврће исте величине. Ово ће осигурати да се равномерно пеку и да истовремено заврше са кувањем.

Размакните поврће што је могуће равномерније на плеху. То ће обезбедити равномерно кување и омогућити максималну карамелизацију.

Уштедите време користећи претходно исечено поврће. Обавезно их посеците на исту величину као и остало поврће када је то потребно. Или исеците своје остало поврће на веће комаде како бисте се подударали и продужили време кувања.

У истој рерни скувајте две тепсије поврћа раздвајањем решетки рерне. Ставите један у горњу трећу позицију и један у доњу трећу позицију тако да врући ваздух може циркулирати око поврћа. Можда ћете требати да додате додатних 5-10 минута времену кувања.

Направите овај рецепт са другим кореновим поврћем. Немате репу? Не желите да исечете тиквицу од буттернут-а? Замените поврће у овом рецепту другима попут слатког кромпира, репе и пастрњака. Сваки пут користите исти омјер поврћа и уља и време печења за укусан одзив.

Чувати у фрижидеру у херметички затвореној посуди до пет дана након печења.

шта можете да направите са машином за крикат

Пола рецепта употребом половине количине сваког састојка и кувајте истим корацима. Резултати ће бити исти, имаћете само једну таву печеног коренастог поврћа уместо две.

Честа питања о рецептима

Гулите ли кореново поврће пре премазивања?

Да! Огулите поврће пре премазивања како би се могло карамелизирати у рерни.

Може ли се печено коренасто поврће служити на собној температури?

Печено кореновско поврће можете послужити топло, на собној температури, па чак и хладно у случају салате од печеног кореновског поврћа или тањира за предјело.

Да ли је печено кореновско поврће здраво?

Печено кореновско поврће је отприлике здраво колико можете. То су без глутена, целих 30 и палео.

Које је најбоље уље за печење поврћа?

Гхее је уље које се препоручује за ово печено коренасто поврће. Даје укусан укус док може да поднесе веће топлоте и добро се карамелизује.

Колико је потребно печење поврћа на 425?

Пржење поврћа на 425 траје приближно 40-45 минута, у зависности од рерне и величине сечења поврћа. Пожелећете да их једном преврнете усред времена печења.

Могу ли да користим претходно кувану репу?

Претходно скувана репа добро се држи у овом рецепту и сјајан је начин да уштедите време. Ми волимо да користимо репу или гефену репу, а затим је само исецкамо и додамо у мешавину.

Шта иде уз печено кореновско поврће?

Печено кореновско поврће се добро слаже пилетина са балзама на жару , бадем пилетина , бели лук пармезан крила , или стварно било које главно јело које већ није поврће тешко.

Да ли се печено коренасто поврће може правити пре времена?

Можете поврће огулити, припремити и исецкати пре времена. Држите у херметички затвореној посуди у фрижидеру 3-4 дана пре кувања. Кад будете спремни за кување, извуците их из фрижидера отприлике пола сата пре него што могу да дођу на собну температуру.

Како подгревате печено кореновско поврће?

Загрејте поврће тако што ћете га ставити на лим за печење обложен пергаментом, ставити у хладну рерну, загрејати на 425 степени конвенционално (или конвекција од 400 степени) и уклонити кад се загреје. Поврће ће бити топло без исушивања.

Још једноставних прилога

• Брисел клице ваздушне фритезе
• Хрскави разбијени кромпир
• Пециво са белим луком
• Кукурузни сукоташ
• Пиринач кокос пиринач
• Два пута печени кромпир

Желите још доброта?

Желите још укусних рецепата попут овог? Унесите своје име и адресу е-поште у доњи образац да бисте се придружили заједници Плаи Парти План! Добијаћете недељне рецепте и идеје за забаве директно у пријемно сандуче!

Име е-поште * Придружите се сада Штампа Оцените 5од1гласати

Печено коренско поврће

Једноставан и укусан рецепт за печено поврће! Исеците кореновско поврће, додајте мало зачина, ставите га на плех, баците у рерну и имаћете најбоље печено кореновско поврће икада! Припрема:10 минута Кувар:40 минута Укупно:педесет минута

Служи8

Састојци

• ▢1 средње тиква од буттернут-а (3-4 килограма са великим вратом) ољуштено, посејано и исечено на комаде од 1 инча требало би да донесе око 1 1/2 килограма тикве
• ▢5 средње цвекла (око 2 килограма) ољуштено и исечено на комаде од 1 инча
• ▢12 средње дуга шаргарепа (око 2 килограма) 3 од сваке боје, ољуштене и исечене на комаде од 1 инча
• ▢3 ТБС гхее истопио
• ▢1 1/2 тсп кошер соли

Упутства

• Огулите и исецкајте све поврће на комаде од 1 инч.
• Загрејте рерну / рерне на конвекцију од 400 степени или на конвенционалне 425 степени.
• Топите гхее стављањем гхее-а у велику стаклену посуду и стављањем у хладну рерну. Како се рерна загреје, гхи ће се топити. Извуците посуду када се гхее истопи. Пажљиво, чинија ће бити врућа.
• Додајте ољуштено и сецкано поврће у посуду са гхееом и баците на капут.
• Поспите око половине соли на поврће, а затим мешајте да бисте открили неслано поврће. Поспите преосталу сол на поврће и промешајте их тако да се сол у потпуности уклопи.
• Обложите два плеха папиром за печење. Равномерно распоредите поврће на два плеха.
• Пеците у рерни / рерни 20 минута. Преокрените поврће и пеците додатних 20 минута, или док поврће не омекша, порумени и карамелизира.
• Окусите и додајте сол по свом укусу.
• Послужите одмах.

Савети и напомене:

Исеците поврће исте величине. Ово ће осигурати да се равномерно пеку и да истовремено заврше са кувањем. Размакните поврће што је могуће равномерније на плеху. То ће обезбедити равномерно кување и омогућити максималну карамелизацију. Уштедите време користећи претходно исечено поврће. Обавезно их посеците на исту величину као и остало поврће када је то потребно. Или исеците своје остало поврће на веће комаде како бисте се подударали и продужили време кувања. У истој рерни скувајте две тепсије поврћа раздвајањем решетки рерне. Ставите један у горњу трећу позицију и један у доњу трећу позицију тако да врући ваздух може циркулирати око поврћа. Можда ћете требати да додате додатних 5-10 минута времену кувања. Направите овај рецепт са другим кореновим поврћем. Немате репу? Не желите да исечете тиквицу од буттернут-а? Замените поврће у овом рецепту другима попут слатког кромпира, репе и пастрњака. Сваки пут користите исти омјер поврћа и уља и време печења за укусан одзив. Чувати у фрижидеру у херметички затвореној посуди до пет дана након печења. Пола рецепта употребом половине количине сваког састојка и кувајте истим корацима. Резултати ће бити исти, имаћете само једну таву печеног коренастог поврћа уместо две. Користите претходно скувану репу да бисте уштедели време и неред. Претходно скувана репа добро се држи у овом рецепту и сјајан је начин да уштедите време. Ми волимо да користимо репу или гефену репу, а затим је само исецкамо и додамо у мешавину. Можете поврће огулити, припремити и исецкати пре времена. Држите у херметички затвореној посуди у фрижидеру 3-4 дана пре кувања. Кад будете спремни за кување, извуците их из фрижидера отприлике пола сата пре него што могу да дођу на собну температуру. Подгрејте поврће стављањем на плех обложен пергаментом, стављањем у хладну рерну, загревањем на 425 степени конвенционално (или конвекцијом од 400 степени) и уклањањем када се загреје. Поврће ће бити топло без исушивања.

Нутритион Инфо

Калорије:183кцал,Угљени хидрати:32г,Протеин:4г,Дебео:6г,Засићене масти:4г,Холестерол:14мг,Натријум:606мг,Калијум:1031мг,Влакно:8г,Шећер:петнаестг,Витамин А:28022ИУ,Витамин Ц:30мг,Калцијум:96мг,Гвожђе:2мг

Нутритивна изјава о одрицању одговорности

Аутор: Бритни бденије Курс:Прилог Кувано:Американац Јесте ли ово направили?Таг @ПлаиПартиПлан на Фејсбуку и Инстаграму и хасхтаг #плаипартиплан тако да могу да видим ваше креације!