Једноставан рецепт од говеђег паприкаша

Фотографије говеђег паприкаша са текстом за Пинтерест Фотографије говеђег паприкаша са текстом за Пинтерест

Говеђи паприкаш врхунска је удобна храна за хладан јесенски или зимски дан. Комбинујте месо чорбе, зачине и поврће у великом лонцу и крчкајте до укусне вечере за целу породицу!



Бела здела са говеђим паприкашем са кромпиром и шаргарепом

Овај пост је спонзорисан као део мог сталног партнерства са Пердуе Фармс. Све идеје и мишљења су 100% искрена и моја.

Једна од мојих најдражих ствари током јесени је прохладно време и сва укусна храна за комфор која једноставно има бољи укус кад је напољу хладно.





Говорим о супи, чорбама, тепсијама и свим оним осталим стварима које заиста не желите да једете током лета, јер је напољу тако вруће. Већ сањам о томе домаћа супа од пилећих резанаца , чорба од говеђег јечма , и Цинциннати цхили !

Сећам се да је моја мама припремала говеђи гулаш док сам одрастала и била сам толико нестрпљива док је крчкала јер је тако лепо мирисало на шпорету!



Овај рецепт од говеђег варива је најбоља храна за комфор и подсећа ме на онај старомодни говеђи гулаш који је моја мама припремала. Панорамско органско паприкаш од меса , кромпир и поврће у комбинацији са једном супер укусном чорбом.

Целој породици ће се свидети невероватан укус и у томе нема ништа чудно - само месо и кромпир, тако да је одличан за избирљиве једе! Поред тога, изузетно је једноставно за направити, а још лакше га је очистити (оброци за један лонац за победу!).

То је као старомодни говеђи гулаш који сте некада јели, али још бољи.

Састојци од говеђег паприкаша

Месо, шаргарепа, кромпир и зачини на белој позадини дрвета

Састојци белешке

Најважнији састојак овог рецепта је месо чорбе. Ми волимо Месо чорбе од органске траве Панорама јер:

  • Комади меса су прилично мали, не треба их поново сећи
  • Органско је и храњено травом, због чега више волимо своје месо
  • Говеда Панорама се узгајају хумано и хране се само травом, махунаркама и крмном храном - никада хормонима, храном за житарице или антибиотицима.

Са толико меса слабијег квалитета, толико је важно знати одакле долази ваше месо и чиме се храни. Боље је за животиње, боље за сточаре који брину о животињама, и на крају боље за вас.

Осим тога, једноставно је бољег укуса и на крају дана желим да моја храна има добар укус.

Пакет говеђег варива од говеђег меса са травом

Ако не можете да пронађете Говедина Панорама у продавницама у вашој близини можете их послати директно на ваша врата, заједно са тоном других опција за месо, са веб странице Пердуе Фармс. Све се испоручује смрзнуто, тако да је одличан начин да се залихе меса!

А ако наручите путем овог линка , добићете додатних 15% попуста на целокупну поруџбину! То је мој омиљени начин да набавим месо, посебно тренутно када је одлазак у прехрамбену продавницу само гњаважа.

Још само неколико напомена о састојцима овог рецепта:

мушке идеје за поклон за 30. рођендан
  • Зачини - сви зачини наведени у рецепту су сушени зачини. Осушена мешавина зачина заиста добро укусује чорбу, па препоручујем употребу сушене, а не свеже.
  • Говедина чорба - за овај рецепт препоручујемо говеђу јуху са мало натријума. Ако користите обичну која није са мало натријума, чорба може на крају бити превише слана. Преполовите сол, па посолите по укусу.
  • Маслиново уље - такође може да користи уље авокада за смеђе месо
  • Кромпир - ми у томе волимо да користимо обични кромпир од црвене руже, јер они теже задржавају текстуру дуже од ситног кромпира, али можете да замените и други ако га имате при руци. Само се побрините да су то прилично велики комади како се не би брзо растворили.

Упутства

Прво морате да исечете поврће. Циљ је исећи све - целер, шаргарепу и кромпир - на комаде од 1 инч, тако да се сви равномерно кувају и послужују. Ако их учините неравним, на крају ћете добити кувану шаргарепу и целер који је и даље супер хрскав.

Кад се поврће скува, загрејте велику шерпу или холандску рерну на средње јакој ватри. Све ће бити направљено у једном лонцу, чинећи да вјетрић повјетарац кад говеђе чорба буде готова!

Извадите говедину из амбалаже и осушите је папирним убрусом. Додајте говедину у лонац у једном слоју и кувајте око пет минута, премећући сваку страну око минут пре преласка на другу.

Ако све месо не стане у један слој, браон половину, а затим поновите са другом половином меса. Када све месо порумени, извадите га из лонца и одложите за касније.

Комадићи меса варива у браон у керамичкој посуди

Додајте маслиново уље у исти лонац и промешајте да обложите дно. Затим додајте целер, шаргарепу и прстохват соли и кувајте око четири минута. Мијешајте сваки минут или тако мало док поврће лагано не порумени.

На фотографији испод можете видети величину и облик како сече поврће. Сви су отприлике исте величине, тако да кувају отприлике исто време.

Холандска рерна у којој су целер и шаргарепа

Када се поврће скува, време је да додате бели лук и зачине. Додајте их све и кувајте један минут - непрестано мешајући како не бисте сагорели бели лук.

Лонац са поврћем и зачинима на врху

После минута, додајте говедину коју сте раније скували и резервисали назад у лонац, заједно са соковима који су се можда искрали са говедином.

Смеђа говедина на врху шаргарепе и целера у говеђем паприкашу

Говедину поспите брашном и мешајте три минута или док се све брашно не отопи. То ће вам помоћи да згуснете говеђи паприкаш након додавања течности.

Брашно на врху меса од говеђег паприкаша у лонцу

Додајте једну шољу говеђе чорбе и деглазирајте лонац. Обавезно уклоните све смеђе комаде говедине и поврћа - то је оно што ће му дати добар укус!

Ручно сипање посуде са говеђом јухом у говеђи паприкаш

У лонац додајте преосталу чорбу и шећер и пустите да прокључа. Покријте лонац, смањите ватру на средње ниску и динстајте сат времена. Скоро сте урадили!

Шпатула која приказује говедину и поврће у чорби од говеђег паприкаша

После сат времена крчка, додајте кромпир, промешајте и подигните ватру док се говеђи паприкаш поново не крчка. Динстајте још око сат времена или док говедина и кромпир не омекшају.

Дакле, иако овај лаки рецепт од говеђег варива може дуго да се кува, изузетно је једноставан за рад и потпуно вредан тога!

Додавање кромпира у лонац говеђег паприкаша

Када кромпир и говедина омекшају, уклоните ловоров лист и зачините сољу по укусу. Послужите одмах топло.

Ковчег пун говеђег паприкаша изнад лонца говеђег паприкаша

Савети стручњака

Нека овај глутен буде бесплатан заменом брашна са алтернативом без глутена попут тапиока скроба / брашна.

идеје за игре за забаву у канцеларији за празнике

Не гурајте таву. Желите да се динстано месо стане у један слој тако да лепо порумени. Узмите додатних пет минута да га по потреби запечете у две различите групе.

Исеците кромпир на коцке од 1 инча или веће да се не би потпуно растворили у супи. Желите да вариво и даље има велике комаде поврћа и кромпира у које можете загристи.

Сачекајте да исечете кромпир док паприкаш први пут не крчка. Тада не морате да бринете да ли ће поруменити пре него што се додају у чорбу.

Честа питања о рецептима

Које је најбоље месо за говеђи паприкаш?

Месо од говеђег варива је најбоље за говеђи гулаш. Доћи ће већ исечен на мале комаде и савршен је за само бацање и поруменивање.

Да ли морам да запечем месо за говеђи паприкаш?

Да, прво динстајте месо чорбе пре него што почнете да кувате све остало. Ово гарантује да је месо потпуно кувано и додаје његов укус.

Можете ли замрзнути говеђи паприкаш?

Говеђи паприкаш се одлично смрзава! Чувати у контејнерима безбедним за замрзавање до шест месеци. Подгрејте било у рерни (ако је посуда ако је пећница сигурна) или пребаците назад на заустављање штедњака и загрејте.

Која храна иде уз говеђи паприкаш?

Говеђи паприкаш би био сјајно послужен са укусним хлебом или овима бели лук хлеб и салата. Иначе, у паприкаш је укључено све што вам треба!

Како могу да згуснем говеђи паприкаш?

Додавање брашна у чорбу требало би да згусне гулаш, али ако није довољно густо по вашем укусу, пустите да крчка док више течности не испари.

Слика одозго доле две беле посуде са говеђим паприкашем са кромпиром унутра

Још рецепата за супу

Желите још доброта?

Желите још укусних рецепата попут овог? Унесите своје име и адресу е-поште у доњи образац да бисте се придружили заједници Плаи Парти План! Добијаћете недељне рецепте и идеје за забаве директно у пријемно сандуче!

Име е-поште * Придружите се сада Штампа Оцените 4.67од6гласова

Једноставан рецепт од говеђег паприкаша

Овај лагани говеђи чорба комбинује вариво од меса, зачина, поврћа и кромпира, заједно у врхунској удобној храни за јесен и зиму! Припрема:5 минута Цоок:двадесет минута Укупно:2 сати 25 минута Служи6 људи

Састојци

  • 1 фунта Месо чорбе од говедине Панорама
  • 1 ТБС маслиново уље
  • 4 средње шаргарепа ољуштено и исечено на комаде од 1 инча
  • 4 ребра целера исећи на комаде од 1 инча
  • 4 чена белог лука млевени
  • 1 тсп кошер соли
  • 1 тсп сушени тимијан
  • 1 тсп сушени оригано
  • 1 тсп сушене грануле белог лука или бели лук у праху
  • 1/2 тсп димљена паприка
  • 1/2 тсп свежи млевени црни бибер
  • 1 ловоров лист
  • 2 ТБС брашно
  • 4 шоља говеђа јуха са мало натријума
  • 1 ТБС шећер
  • 4 средњи кромпир ољуштено и исечено на коцке од 1 инча

Упутства

  • Загрејте велику шерпу за супу или холандску рерну на средње јакој ватри.
  • Говедину осушите папирним убрусом.
  • Додајте говедину у једном слоју у лонац и кувајте око 5 минута, смеђе са сваке стране око минут. Не гурајте месо у лонцу. Ако не одговара све месо, смеђа половина, а затим поновите поступак са другом половином. Уклоните смеђу говедину и оставите са стране.
  • Додајте маслиново уље и мешајте да премажете дно лонца.
  • Додајте шаргарепу, целер и мало соли и кувајте 4 минута, мешајући сваки минут или тако мало, док поврће лагано не порумени.
  • Додајте бели лук и друге зачине и кувајте 1 минут, непрекидно мешајући да бели лук не загори.
  • Додајте говедину и сокове назад у лонац.
  • Поспите брашном и мешајте 3 минута, док се све брашно не отопи.
  • Додајте једну шољу чорбе да одгладите лонац и састружете све запечене комадиће говедине и поврћа.
  • Додајте преосталу чорбу и шећер и пустите да прокључа.
  • Покријте лонац, смањите топлоту на средње ниску и динстајте 1 сат.
  • Додајте кромпир, промешајте, поново пустите да крчка и динстајте 1 сат, или док говедина и кромпир не омекшају.
  • Ловоров лист одбаците, зачините сољу по укусу и послужите топло.

Савети и напомене:

Нека овај глутен буде бесплатан заменом брашна са алтернативом без глутена попут тапиока скроба / брашна. Не гомилајте тигањ. Желите да се динстано месо стави у један слој тако да лепо порумени. Узмите додатних пет минута да га по потреби запечете у две различите групе. Исеците кромпир на коцке од 1 инча или веће да се не би потпуно растворили у супи. Желите да вариво и даље има велике комаде поврћа и кромпира у које можете загристи. Сачекајте да исечете кромпир док паприкаш први пут не крчка. Тада не морате да бринете да ли ће поруменити пре него што се додају у чорбу.

Нутритион Инфо

Калорије:181кцал,Угљени хидрати:10г,Протеин:двадесет једанг,Дебео:6г,Засићене масти:2г,Холестерол:47мг,Натријум:774мг,Калијум:791мг,Влакно:2г,Шећер:4г,Витамин А:6996ИУ,Витамин Ц:4мг,Калцијум:48мг,Гвожђе:2мг

Нутритивна изјава о одрицању одговорности

Аутор: Бритни бдење Курс:Вечера Кувано:Американац Јесте ли ово направили?Таг @ПлаиПартиПлан на Фејсбуку и Инстаграму и хасхтаг га #плаипартиплан тако да могу да видим ваше креације!