Торта од чоколадног брауња

Тигањ са пререзаном чоколадном браун тортом са орасима са текстом за Пинтерест Тигањ са пререзаном чоколадном браун тортом са орасима са текстом за Пинтерест

Овај једноставан чоколадни колач са браунијем је старомодни рецепт који вам даје укус чоколадних брауња од ораха у облику лиснатих торти. Баш као што је некада радила бака!

Тигањ са резаном чоколадном браун тортом са орасима

Торта од бака Бровние

Пре неколико година моја бака је свима у породици дала куварицу рецепата које воли, заједно са неким забавним причама.



Разговарајте о старинским рецептима, зар не? Неке од њих нисам сигуран како да пробам, јер састојци више нису лако доступни. Неки од њих су годинама омиљени у породици попут ове домаћа супа од пилећих резанаца и векна од пице.



смешне игре за свадбени туш

А неки од њих - попут његове торте од чоколадног брауња - постали су нови фаворити! Сећам се да сам их одрастао, али недавно сам покушао да их направим сам, и они су једнако добри колико се сећам.

Овај рецепт ће вам се свидети јер



  1. Укус је попут класичног рецепта који сте одрасли једући (такав је укус јер је!)
  2. Једноставно је направити за гомилу и такву у којој сви увек уживају
  3. Можете га направити са или без орашастих плодова због алергија
  4. Укусног је укуса попут чоколадног брашна од ораха, али са мало више текстуре колача.

Састојци

Састојци за печење чоколадне погачице са натписима

Састојци белешке

  • Млаћеница - ако немате млаћенице, комбинујте 1/2 шоље млека са 1/2 ТБС лимуновог сока или дестилованог белог сирћета и оставите да одстоји око 10 минута. Домаће млаћенице!
  • Сецкани ораси - Више волим ово са орасима на врху, али баш као и ово чоколадни хлеб од тиквица , ораси нису обавезни ако сте забринути због алергија на орашасте плодове.

Упутства

Загрејте рерну и подмажите велику папир за печење као што је ова.

Мешајте брашно и шећер у великој посуди и оставите са стране.

Стаклена посуда са сувим састојцима за печење и ружичастом метлицом

Загрејте лонац на шпорету на умерено јакој ватри да бисте почели да правите чоколаду од дела за тесто.



Растопити путер. Једном растопљени, додајте какао у праху и воду и пустите да смеша прокључа.

Растопљени путер у лонцу изнад којег је кашика какаа

Умешајте кипућу чоколаду у смешу брашна од раније и мешајте док се добро не сједини.

Метални лонац прелива смешу чоколаде у смешу брашна у стакленој посуди

Додајте маслац, јаја, соду бикарбону и ванилију у смешу и комбинујте док не добијете лепо глатко тесто.

Стаклена посуда са тијестом за колач од чоколадног брауња изнутра

Сипајте тесто у припремљени плех и пеците у рерни 20-22 минута или док се колач не скува до краја.

Стаклена посуда сипа материја од чоколадног колача у колач

Док се торта пече, направите своју глазуру. Изгледаће врло слично ономе што сте урадили за тесто за колаче, али резултати су потпуно другачији.

Започните загревањем лонца на средње јаку ватру и додавањем маслаца. Растопите путер, а затим у растопљени путер додајте какао и млеко.

Доведите смешу да прокључа.

Чаша за мерење додајући млеко у растопљени путер у лонцу

Ставите шећер у праху у малу посуду, а затим пролијте прокувану смешу (деја ву било ко?) Преко шећера у праху и мешајте да се сједини да направите глазуру.

Глазура колача од шећера у праху и чоколаде у посуду са ружичастом метлицом

Ледени колач у року од пет минута од вађења колача из рерне.

Стаклена посуда сипа шлаг на чоколадну торту од брауња

По жељи прелити сецканим орасима. Ако не, готови сте и прескочите последњи корак - сечење торте!

Чоколадни колач са браунима са орасима у плеху

Пустите да се торта потпуно охлади, а затим исеците на квадрате и послужите или самостално или у режиму ла лако са мало (или пуно) сладоледа.

Или направите све од чоколадне браон торте! То тренутно звучи прилично укусно!

Комад чоколадног брауња на три наслагане плоче са чашом млека са ружичастим сламкама Три кришке колача од чоколадног колача сложене једна на другу са млеком у позадини

Савети стручњака

Одмах додајте орахе након додавања слага, а не чекања док се не стврдне. Ово ће спречити да орашасти плодови падну када режете торту (некако попут потапања дугине крофне у посипима док је мраз још топао).

Користите лопатицу како би се осигурало да се тијесто за чоколадни колач за колаче рашири по цијелој посуди у једном равномјерном слоју.

Оставите торту од чоколадног брауња у тигању него да све то исече и однесе на чување. Препоручујем да то једноставно покријете нечим сличним поклопац тепсије .

Уклоните смеше чоколаде са ватре чим почну да кључају, не дозволите да наставе да кључају или ћете изгубити део влаге у колачу и сладу.

Користите малу лопатицу правоугаоника за уклањање квадрата колача са тигања без уништавања остатка квадрата.

Комад чоколадне браун торте на лопатици изнад шерпе од тортице

Честа питања о рецептима

Могу ли ово да кувам у калупу за торте?

Овај рецепт је написан за величину тепсије, тако да не препоручујем да се прави у округлој или 9 × 13 посуди за торте. Дебљина торте ће бити искључена и неће се кухати онако како желите.

Можете ли замрзнути чоколадну торту од брауња?

Ову чоколадну торту можете да замрзнете до шест месеци. Препоручујем резање на квадрате и замрзавање квадрата у појединачним пластичним кесама, ако је могуће, да глазура не замрзне квадрате.

Како чувати колач од чоколадног брауња?

Чоколадну торту од смеђег смештаја чувајте у херметички затвореној посуди или са поклопцем од шерпе на врху до недељу дана.

Шта је чоколадна торта са браунијем?

Чоколадни колач са браунијем је чоколадна торта са чоколадном глазуром коју режете на квадрате попут браонија, а не на кришке попут торте.

Квадрат од чоколадне браоније торте на белом тањиру са тигањ тортом у позадини

Још чоколадних посластица

Желите још доброта?

Желите још укусних рецепата попут овог? Унесите своје име и адресу е-поште у доњи образац да бисте се придружили заједници Плаи Парти План! Добијаћете недељне рецепте и идеје за забаве директно у пријемно сандуче!

Име е-поште * Придружите се сада Штампа Оцените 5од2гласова

Старомодна торта од чоколадног брауња

Овај једноставан чоколадни колач са браунијем је старомодни рецепт који вам даје укус чоколадних брауња од ораха у облику лиснатих торти. Баш као што је некада радила бака! Припрема:10 минута Цоок:двадесет минута Укупно:30 минута Служидвадесет квадрата

Састојци

Торта са браунијем

  • 2 шоље брашно
  • 2 шоље шећер
  • 3/4 шоља путер
  • 2 ТБС какао у праху
  • 1 шоља воде
  • 1/2 шоља млаћеница
  • 2 јаја
  • 1 тсп прашак за пециво
  • 1 тсп ваниле
  • 1/2 тсп со

Залеђивање

  • 1/2 шоља путер
  • 1 ТБС какао
  • 6 ТБС млеко
  • 2 шоље шећера у праху
  • 1 шоља сецкани ораси

Упутства

Торта са браунијем

  • Загрејте рерну и подмажите велику папир за печење .
  • Мешајте брашно и шећер у великој посуди и оставите са стране.
  • Загрејте лонац на умерено јакој ватри на шпорету. Растопити путер у лонцу.
  • Једном растопљени, додајте какао у праху и воду и пустите да смеша прокључа.
  • Умешајте кипућу чоколаду у смешу брашна од раније и мешајте док се добро не сједини.
  • Додајте маслац, јаја, соду бикарбону и ванилију у смешу и комбинујте док не добијете лепо глатко тесто.
  • Тесто сипајте у припремљени плех, пазећи да га равномерно распоредите по целом плеху.
  • Колач пеците у рерни 20-22 минута или док се колач не скува до краја.
  • Ледени колач у року од пет минута од вађења колача из рерне.
  • По жељи прелити сецканим орасима.
  • Пустите да се колач потпуно охлади, а затим исеците на квадрате и послужите.

Залеђивање

  • Загрејте лонац на умерено јакој ватри на шпорету. Растопити путер у лонцу.
  • У растопљени путер додајте какао и млеко и прокувајте.
  • Ставите шећер у праху у малу посуду, а затим прокувану смешу прелијте шећером у праху и мешајте да се сједини како бисте направили слаг.

Савети и напомене:

Одмах додајте орахе након додавања слага, а не чекања док се не стврдне. Ово ће спречити да орашасти плодови падну када режете торту. Користите лопатицу како би се осигурало да се тијесто за торту од чоколадног брауња рашири по цијелој посуди у једном равномјерном слоју. Оставите торту од чоколадног брауња у тигању него да све то исече и однесе на чување. Препоручујем да га само покријете нечим попут овог поклопца тепсије. Уклоните смеше чоколаде са ватре чим почну да кључају, не дозволите да наставе да кључају или ћете изгубити део влаге у колачу и сладу. Користите малу лопатицу правоугаоника за уклањање квадрата колача са тигања без уништавања остатка квадрата.

Нутритион Инфо

Сервирање:1квадрат,Калорије:325кцал,Угљени хидрати:43г,Протеин:3г,Дебео:16г,Засићене масти:8г,Холестерол:48мг,Натријум:230мг,Калијум:73мг,Влакно:1г,Шећер:32г,Витамин А:395ИУ,Витамин Ц:1мг,Калцијум:26мг,Гвожђе:1мг

Нутритивна изјава о одрицању одговорности

Аутор: Бритни бдење Курс:Десерт Кувано:Американац Јесте ли ово направили?Таг @ПлаиПартиПлан на Фејсбуку и Инстаграму и хасхтаг га #плаипартиплан тако да могу да видим ваше креације!